То есть толстые роллы-ассорти. Рецепт - просто канва, сочетания могут быть всевозможными. 1. Приготовить рис. Существует на самом деле множество способов употребляемых для суши сортов риса и ещё больше - способов готовки. Например в серии Planet Food посвящённой Японии, утверждали, что самые пафосные рестораны Токио готовят на пару рис вымоченный в уксусе. Ну чтож, может и вправду оно и так. А я сделала так - около 200 грамм риса сорта Мидзуна высыпала в кастрюлю, добавила воды, чтобы на два... read more
