...говорит не очень приятные вещи о производстве сыров: читать на сайте Финноговорящие друзья утверждают, что на финском сайте всё в порядке: читать на финском (там вот "Продукт содержит микробиологический сычужный"). Но если сыр Олтерманни производят в России, то информация на русскоязычном сайте может быть верной (так как у нас стандартом является производство сыров с использованием фермента животного происхождения). Написала им письмо , результаты выложу) Всем хорошего дня! read more