По-моему, удалось. Надеюсь, вы черпаете для себя что-то новое. П.С.: В рамках медленного, но верного отступания от старого, оное осталось в предыдущем посте. Консомэ из белых грибов с манными клёцками от foxxy63 30 гр сушонных белых грибов , 150 гр свежих белых грибов , 500 мл крепкого говяжьего бульона ( я брала из банки ) , Лук , 200 мл воды , Немного растительного масла. Для клёцек : 40 гр свеженатёртого пармезана , 2 желтка , 40 гр сливочного масла , 50 гр мелкой манки... read more
