Культовых ресторанов в новейшей истории Петербурга – раз, два и обчелся. Старая «Публика» на Гатчинской будет включена в это список без особых дискуссий и пререканий. Туда можно было, не стесняясь, зайти и с потомками разорившихся английских аристократов и с новоразбогатевшими арабскими отроками, да и с бывшими одноклассниками не зазорно. Эдуарду Мурадяну удалось тогда создать на Петроградке место в европейском духе, который ощущался и в кухне, и в атмосфере. Новое же заведение расположилось на... read more
