Очередной пирог. На этот раз с фруктами. Когда-то этот рецепт я получила в подарок от Жеж - француженки, из Гренобля. Просто, вкусно и вариабельно. 200 гр. маргарина 200 гр. сметаны 3 стакана муки 1 ч.л. соды 1 ч.л. соли. Тесто замешивается, предварительно рубится ножом или на комбайне и ставится на час в холодильник. Начинка: яблоки кислых сортов (наша Антоновка вполне!)+ сахар+ 2 ч.л. крахмала + пол-стакана изюма б.костей + корица или лимонная цедра по выбору. С изюмом надо проделать следующее... read more
