Девушки, как деляют домашюю пастраму? Из индюшки. Все рецепты, что я нахожу, говорят вымачивать мясо перед запеканием в соленой воде. Вот например: http://community.livejournal.com/mana_hama/6012.html Зачем? Как то мне не нравится идея вымачивать уже кашерОванное (то есть вымоченное мясо) еще раз. Некашерное - не катит :)) Поделитесь рецептами. Спасибо!! read more
