Компания Мишлен известна как крупный производитель автомобильных шин – и именно с шин и началось ее триумфальное восхождение к вершинам кулинарного Олимпа. Первый справочник Мишлен был издан во Франции в 1900 году, в помощь тамошним автомобилистам, путешествующим по стране. Он содержал информацию о том, где можно отремонтировать или заправить свой автомобиль, остановиться на ночлег и, разумеется, как следует пообедать или поужинать. Помимо этих полезных сведений, гид содержал уйму рекламы и распространялся... read more
