Мука — 380 г, маргарин — 200 г, яйца — 2 шт.. соль — 3 г, эссенция уксусная — 2 г, вода — 180 г, тмин — 15 г, орехи — 50 г, сахарная пудра — 100 г. Из муки, маргарина, яиц (1 шт.), соли, уксусной эссенции и воды приготовить слоеное тесто. Охлажденное тесто раскатать в пласт толщиной 1—1,5 см, нарезать на полоски. Орехи подсушить, измельчить в мелкую крупку, перемешать с сахарной пудрой и тмином посыпать смазанные взбитым яйцом слоеные полоски. Подготовленное печенье уложить на лист, выпечь при... read more
