Сегодня вечером я решил отдохнуть от острой корейской еды и заказал в студенческой столовой блюдо китайского происхождения, которое называется тхансутоппаб . Тхансу - свинина в тесте под кисло-сладким соусом. Паб - рис. В общем, обжаренная в тесте свинина под кисло-сладким соусом. То, что вы видите на маленьких тарелочках, к рецепту отношения не имеет. Это традиционная корейская закуска, которая подаётся ко всем блюдам бесплатно: кимчи из редьки и китайской капусты, одэн (японское... read more
